Семена микрозелень

Что вам понадобится

• Семена: Используются те же семена, что и для обычных овощей и зелени (руккола, редис, горох, капуста, базилик и др.). Важно выбирать качественные семена, предназначенные специально для проращивания.
• Емкость: Подойдут неглубокие пластиковые лотки или контейнеры.
• Субстрат: Можно использовать землю, ватные диски, бумажные полотенца, льняные или джутовые коврики.
• Пульверизатор: Необходим для равномерного увлажнения.
• Вода: Отстоянная или фильтрованная вода комнатной температуры.
• Свет: Подоконник с умеренным солнечным светом или фитолампа (при недостатке естественного освещения). 

• Пошаговая инструкция по выращиванию

• Подготовка емкости: Уложите выбранный субстрат (например, слой ватных дисков или земли) на дно лотка.
• Увлажнение: Обильно смочите субстрат водой из пульверизатора.
• Посев семян: Равномерно распределите семена по поверхности субстрата. Не нужно их закапывать. Для некоторых культур (например, гороха) может потребоваться предварительное замачивание на несколько часов.
• Создание парникового эффекта: Накройте лоток прозрачной крышкой или пленкой, чтобы создать влажную среду. Ежедневно проветривайте посевы, чтобы избежать плесени.
• Температура и освещение: Оставьте лоток в помещении при комнатной температуре (оптимально 18-22°C). После появления первых всходов снимите крышку и переставьте лоток на светлое место (подоконник или под фитолампу).
• Уход: Поддерживайте постоянную влажность субстрата, опрыскивая его из пульверизатора 1-2 раза в день. Избегайте пересыхания или переувлажнения.
• Сбор урожая: Микрозелень готова к употреблению, когда достигнет высоты 5-15 см и у нее появятся первые настоящие листья (обычно через 5-12 дней). Срежьте ростки ножницами чуть выше уровня субстрата. 
•