Базилик Ереванский — это популярный скороспелый сорт фиолетового базилика, который ценится за свой насыщенный аромат и нежный вкус. Он широко используется в кулинарии в свежем и консервированном виде.
Основные характеристики сорта
- Внешний вид: Однолетнее среднерослое растение, куст раскидистый, достигает высоты 40–60 см. Листья крупные, гладкие, яйцевидной формы, насыщенного фиолетового или сине-фиолетового цвета.
- Аромат и вкус: Сорт выделяется ярким пряным ароматом, который часто описывают как смесь душистого перца и крепкого чая или гвоздичный аромат. Вкус при этом очень нежный.
- Скороспелость: Сорт является скороспелым, период от появления всходов до хозяйственной годности составляет около 40-45 дней. Он быстро отрастает после срезки, позволяя собирать урожай многократно.
- Выращивание: Подходит для культивирования как в открытом грунте, так и в теплицах или даже на подоконнике.
Применение в кулинарии
Базилик Ереванский — универсальная пряность. Его используют для:
- Приготовления свежих салатов (хорошо сочетается с помидорами и огурцами);
- Ароматизации мясных и овощных блюд;
- Консервирования и маринования овощей;
- Заморозки (отлично сохраняет свой аромат) и сушки.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел, витаминов (С, В2, РР) и каротина, этот базилик не только вкусный, но и полезный.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Аэлита |
| Страна производитель | Казахстан |
| Вес упаковки | 0.2 г |
| ГМО | Нет |
| Год урожая | 2025 |
| Группа спелости | Среднеспелая |
| Культура | Базилик |
| Семян в упаковке | 10 шт |
| Сорт/Гибрид | не гибрид |
| Тип продукции | Посевной (семена) |
Информация для заказа
- Цена: 232 ₸



