Кориандр «Янтарь» — это популярный среднеспелый сорт однолетнего холодостойкого растения, известного как кинза, ценимый за нежную ароматную зелень и семена с сильным вкусом; он универсален в кулинарии (салаты, маринады, выпечка), богат витаминами и эфирными маслами, устойчив к холоду и засухе, отлично подходит для выращивания в открытом грунте и дома, а также является хорошим медоносом.
Основные характеристики:
- Тип: Среднеспелый, однолетний.
- Высота: 30-50 см.
- Листва: Розетка полураскидистая, листья темно-зеленые, нежные, черешковые (у основания) и перисторассеченные (на верхушке).
- Вкус/Аромат: Сильный, специфический, приятный, с высоким содержанием эфирных масел.
- Устойчивость: Холодостойкий, засухоустойчивый.
Применение:
- Зелень (кинза): Используется в свежем виде для салатов, супов, мясных и овощных блюд.
- Семена: Добавляют в хлеб, кондитерские изделия, маринады, консервацию, колбасы, для ароматизации напитков.
- Медонос: Отличный медонос, привлекает пчел.
- Медицина: Используется при простудах, желудочных заболеваниях, обладает желчегонными свойствами.
Выращивание:
- Посев: Ранней весной в открытый грунт или круглогодично дома. Для непрерывной зелени – посевы каждые 2-3 недели.
- Условия: Предпочитает легкие, рыхлые, хорошо освещенные почвы; не любит глинистые.
- Уход: Требует регулярного полива, прополки и рыхления.
Ценность:
- Высокое содержание витаминов A, B1, B2, C и каротина.
- Высокая урожайность зелени.
- Устойчивость к растрескиванию и осыпанию семян.
Информация для заказа
- Цена: 406 ₸




