Семена кориандр

Выращивание кориандра (кинзы) не представляет большой сложности. Это холодостойкое, однолетнее растение, которое можно легко вырастить из семян как в открытом грунте, так и в домашних условиях. 

Посадка в открытый грунт

• Время посева: Кориандр — культура раннего сева. Семена можно сажать, как только почва оттает и немного прогреется, обычно в середине или конце апреля. Для получения свежей зелени в течение всего сезона посев можно повторять каждые 2 недели.
• Место и почва: Выберите солнечное место или полутень. Кориандр предпочитает легкие, умеренно щелочные суглинистые или супесчаные почвы.
• Подготовка семян: Семена кориандра хорошо всходят и без замачивания. Иногда их рекомендуют прогреть при температуре около +70°C в течение часа для ускорения прорастания.
• Посев: Семена высевают рядами, заглубляя на 1,5–2 см. Расстояние между рядами должно составлять 15–20 см.

• Уход за растениями

• Полив: Растение требует регулярного полива, особенно в период цветения и созревания семян. В жаркую погоду частоту полива увеличивают до одного-двух раз в день.
• Подкормка: Обычно кориандр не нуждается в обильных подкормках, особенно если почва была хорошо подготовлена. При необходимости можно внести перегной или древесную золу.
• Прополка и прореживание: Регулярно удаляйте сорняки и прореживайте всходы для обеспечения достаточного пространства для роста.
• Устойчивость к холоду: Всходы кориандра устойчивы к весенним заморозкам и выдерживают температуру до -8–10°C.

• Сбор урожая

• Зелень (кинза): Сбор зелени начинают, когда растения достигают нужного размера, обычно до начала цветения.
• Семена (кориандр): Если вам нужны семена, дайте растению отцвести. Собирают семена, когда они полностью созреют и высохнут. Срезанные зонтики досушивают в тени, подстелив пленку или бумагу, чтобы собрать осыпавшиеся семена.