Қызыл қарақат

Қызыл қарақат немесе кәдімгі қарақат немесе бақша қарақаты (лат. Ribes rubrum) — қарлыған тұқымдасының (Grossulariaceae) ұсақ жапырақты көпжылдық бұтасы. Қара қарақаттан айырмашылығы, бұталар қысылған және жоғары қарай созылған. Бұтаның түбінен өсетін күшті және қалың біржылдық өркендер оның қалыптасуына және ескі, қурап бара жатқан бұтақтардың орнын басуға жұмсалады, бірақ жылдар өте келе олардың үдемелі өсуі әлсірейді. Қызыл қарақаттың көптеген сорттары базальды өркендердің жеткілікті күшті өсуімен сипатталады. Олардың бұтақтары өміршеңдігін сақтайды және 5-8 жыл өнім бере алады. Қолайлы жағдайларда қызыл қарақат 20 жыл бойы жақсы өнім береді. Қызыл қарақат қысқа төзімді жидек дақылдарының қатарына жатады, жеңіл және қалыпты суаруды жақсы көреді - құрғақшылыққа төзімді. Ол бозғылт жасыл түсті гүлдермен гүлдейді және салбыраған шоғырларда жиналған қызыл, қышқыл жидектерді шығарады. Гүлдену уақыты. Мамыр. Жемістер шілде—тамыз айларында піседі. Биіктігі 1-2 м. Қызыл қарақаттың 19-ға жуық түрі бар. Қызыл қарақат Еуропаның батыс аймақтарынан келеді, онда ол ежелден дәрілік өсімдік ретінде өсіріліп, содан кейін ғана жидек өсімдігі ретінде танылды.