Раушан көшеттері
Көптеген мыңжылдықтар бойы раушан өзінің керемет сұлулығымен және гүлдердің хош иісімен адамдарды баурап алды. Ол гүлдердің мойындалған ханшайымы. Бұған раушан гүлдерінің сақталған бейнелері бар әртүрлі халықтардың көптеген мәдени ескерткіштері дәлел.
/directions/travel/programs/sloveniya-zelenaya-stolica-evropyРаушандар алғаш рет Таяу Шығыс елдерінде 5 мыңға жуық өсіріле бастады. жылдар бұрын. Гүлдер патшайымының отаны Персия деп есептеледі, ол ежелгі уақытта Гүлистан – "раушан бағы" деп аталған. Шығыстан бізге раушан гүлдері туралы көптеген аңыздар келді. Мұсылмандар раушан гүлін қасиетті гүл ретінде қастерлейді. Бір нұсқа бойынша оны Алланың өзі жаратқан. Басқасының айтуынша, ол Мұхаммед көкке көтерілгенде жерге құлаған тер тамшыларынан өскен. Сары раушан туралы қызықты шығыс аңызы бар. Магомет әскери жорыққа қатысқан кезде, оның әйелі Айша оны жас парсыдан алдап кетті. Соғыстан оралғаннан кейін Мұхаммед әйелінің адалдығына күмәнданып, шындықты білу үшін оған сарай тоғанына қызыл раушан гүлін батыруды бұйырды. Раушан сарғайып, сатқын әшкереленді. Аңыз бойынша, содан бері сары раушан сатқындықты бейнелейді. Біздің дәуірімізге дейін раушан гүлдері Үндістан мен Қытайда өсірілген. Раушан ежелгі үнді мифологиясында айтылған. Ол үнді билеушілерінің сарайында ерекше құрметке ие болды. Археологиялық қазбалар біздің дәуірімізге дейінгі II мыңжылдықта Криттегі сарайлардың қабырғаларында раушан гүлдерінің бейнеленгенін көрсетті. е. және біздің дәуірімізге дейінгі I мыңжылдықта Египеттегі перғауындардың қабірлерінде. е. Криттегі Нестор сарайынан табылған саз тақтайшалар хош иісті раушан майы туралы айтады. Раушан гүлдерін өсіру туралы Қытайда ежелгі қытай ойшылы Конфуций жазған (Б.з.б. 551- 479 жж.). Бірте-бірте Таяу Шығыс елдерінен раушан гүлдері Ежелгі Грецияға еніп кетті. Мұнда раушан мәдениеті жоғары деңгейге жетті. Ежелгі грек ақыны Сапхо (б.з.б. 7 ғ.) өз өлеңдерінде раушан гүлін жырлай отырып, оны "гүл ханшайымы" деп атаған.: Махаббат өз гүлін өзі таңдағандықтан, Оның жердегі жолы сұлулығымен нұрландырады, Сонда бәрі келіссе, Бір раушан гүл ханшайымы деп аталуы керек. Еңбектерінің бірінде оны б.з.б. V ғасырда өмір сүрген Геродот сипаттаса, б.з.б. III ғасырда грек натуралисті және ботанигі Теофраст өзінің "Табиғат тарихы" кітабында раушан гүлдері мен оларға күтім жасау туралы егжей-тегжейлі сипаттама берген. Көптеген ежелгі грек тарихшыларының еңбектерінде айтылған бастапқы түрдің Роза галлика екені анықталды. Ол көптеген заманауи раушан гүлдерінің арғы атасы. Ежелгі Грецияда раушан гүлдері қазірдің өзінде бақтар мен кәстрөлдерде өсірілді. Раушан құдайлардың сыйы деп саналды. Діни рәсімдер кезінде құдайлардың мүсіндері раушан гүл шоқтарымен безендірілген. Үйді, неке төсегін осы гүлдермен безендіру, жеңімпаз жауынгер Грекиядан келген қалыңдықтың басына қызғылт гүл шоқтарын қою әдет-ғұрыптары. Раушан гүлін жақсы көрді, сүйсінді, өлеңдер арнады, ол туралы аңыздар мен мифтер құрастырды.
Ежелгі Грецияның мифтерінің бірінде раушанның қызылға қалай айналғаны айтылады. Сұлулық құдайы Афродитаның сүйіктісі қайтыс болды. Үмітін үзген Афродита Питонның тоғайына жүгірді. Ол өзіне зақым келтірген қызғылт тікенектерді байқамады. Оның қаны бүршіктерге тамып, оларды қызыл түске бояды. Раушанның өз атауын қалай алғаны туралы аңыз қызықты. Амурды сүймеген Флора соған қарамастан оның жебесінен жараланып, оған деген құштарлығын оятты. Жауапсыз махаббаттан шаршаған Флора мұң мен қуанышты үйлестіретін гүл жасауды ұйғарды. Еңбегінің жемісін көрген ол "Эрос" дегісі келді, бірақ толқудан бірінші әріпті айта алмай, "рос" болып шықты. Бұл гүлдер кейіннен раушан деп атала бастады.Ежелгі Рим раушан мәдениетін гректерден мұра етіп алып, оны одан да биікке көтерді. Ежелгі Римде раушан гүлдер адамгершіліктің, батылдық пен табыстың символы болып саналған. Соғысқа аттанар алдында римдіктер батылдықтарын нығайту үшін бастарына дулыға орнына раушан гүл шоқтарын қойды. Жауынгерлердің жолына раушан гүл шоқтары шашылды, мерекелер мен мерекелер раушан гүл шоқтарымен безендірілді. Римге қауіп төнген кезде раушан гүлдерін пайдалануға тыйым салынды, өйткені гүл қуанышты бейнелейді. Раушанның бейнесін ежелгі Рим өнерінің заттарынан, ордендерден, елтаңбалар мен мөрлерден табуға болады. Раушан жапырақшаларынан раушан майы алынды, бассейндер мен субұрқақтарда раушан суы пайдаланылды, шарап пен тәттілер жасалды. Көптеген раушан гүлдері қажет болғандықтан, римдіктер бұл гүлді қыста да кесу үшін өсіруді үйренді. Бірақ раушан гүлдері әлі де жетіспеді және олар Египеттен қосымша әкелінді. Олар өте қымбат болды. Бір кездері император Нерон Александриядан әкелінген раушан гүлдері үшін бір бөшке алтын төлегені белгілі. Императордың қыңырлығы шектен шығып кетті. Жастықтар мен матрацтар раушан жапырақшаларына толтырылып, қонақтарға басынан аяғына дейін себілді. Римнің құлдырауы кезінде раушан үнсіздіктің символы болды. Егер залдың төбесінің астындағы көптеген тойларға ақ раушан ілулі тұрса, мұнда айтылған сөздердің жария етілмейтінін бәрі түсінді. Раушандар адам сенгісіз мөлшерде жойылды. Неронның раушан гүлдеріне деген құштарлығы Римнің құлдырауына ықпал етті деп жалпы қабылданған. Ежелгі Греция мен раушанның шығу тегі туралы мифтер ұқсас. Афродита (Рим мифологиясында Венера) теңізден шыққан кезде оның денесін теңіз көбігі жауып тұрған. Бұл көбіктен раушан гүлі шыққан. Гүлдің сұлулығына тәнті болған құдайлар оны хош иісті балшырындармен шашып жіберді. Содан бері раушан гүлдерінің сиқырлы иісі бар.
Рим құлағаннан кейін Римнің өзінде де, сол кезде көпшілігі христиан дінін қабылдаған Еуропа елдерінде де раушан мәдениеті уақытша құлдырауда. Христиандық алғашында бұл гүлді римдік азғындықтың символы ретінде қарастырды, өйткені ол патрицийлердің негізгі сезімдері мен жамандықтарын еске түсірді. Алайда христиандықтың дамуымен розаны ұнатпау жойылды. Шіркеу Роза альбаны (R. alba) жұмақ гүлі, игі істердің қорғаушысы деп атады және оны Құдайдың ең Қасиетті анасына арнады. Дәстүр бойынша мүк раушаны Мәсіхтің қан тамшыларынан пайда болған, олар кресттің түбіндегі мүкке түскен.VIII-IX ғасырларға дейін ғана раушан мәдениеті Оңтүстік және Шығыс Еуропаның кейбір жерлерінде біртіндеп қалпына келе бастады.
Егер сіз осы мақаланы оқып жатсаңыз, сізді осы бағдарлама қызықтыруы мүмкін:
Крест жорықтары дәуірінде Шығыстан оралған рыцарьлар раушан гүлдерінің жаңа түрлерін әкелді. Осылайша Еуропаға Дамаск раушаны (Rosa damascena) әкелінген болуы әбден мүмкін. XIII ғасырдың ортасынан бастап. француз раушаны туралы айтыла бастайды – галлика (R. gallica), бақша раушандарының ішіндегі ең ежелгісі. Ол өз атауын Францияда (Галлия) тез таралғандықтан алды. Барлық негізгі белгілері бойынша ол Дамаск және центифолды раушандарға өте жақын. Англияда раушан XIV ғасырдың басына дейін дерлік белгісіз болды. Бұл елде ол тақ үшін қиян-кескі отыз жылдық соғыстың, Қызыл және Ақ раушан соғысының алдында пайда болды. Ланкастерлер отбасының елтаңбасында қызыл раушан, ал Йорктіктердің елтаңбасында ақ раушан бейнеленген. Отыз жылдық соғыстың соңында әбден қажыған Йорктіктер де, Ланкастрлықтар да енді тақ үшін күресті жалғастыра алмады. Билікке қол жеткізген Тюдорлар араздықты тоқтатып, екі раушан гүлін де елтаңбаларына біріктірді. Сол кездегі ағылшын монеталарында король Генрих VI-мен бірге қызыл және ақ раушан бейнеленген. Содан бері раушан британдық корольдік әулеттің символы болып табылады. Негізгі үш түрден басқа (Дамаск, француз және центифол раушандары), орта ғасырларда орталық Еуропа мен Жерорта теңізі аймақтарынан шыққан ақ раушан (R. alba. L.) біртіндеп мәдениетке ене бастады. шамасы, бұл француз раушаны мен коримбифера раушаны (R. corymbifera) арасындағы гибрид, кәдімгі итмұрынға өте жақын. Ол Қайта өрлеу дәуірінде өте танымал болды, оның бейнесін итальяндық суретшілердің картиналарында жиі кездестіреміз. XVI ғасырдың аяғында Еуропаға Персиядан R. foetida (парсы сары раушаны), ал Гималайдан R. moschata (мускус раушаны) әкелінді.
Орта ғасырларда раушан да құпия қоғамдардың белгісіне айналды. Вестфалия төрешілері мүшелерінің балталарында раушан гүл шоғын ұстаған рыцарь бейнеленген.Франкмассон ложалары мен розикруциандық мистикалық қоғам да раушан гүлін өздерінің символы ретінде таңдады. Розикрюцийлердің эмблемасын түсіндіру нұсқаларының бірі келесідей. Крест жай ғана христиандықтың символы болып табылады, ал Раушан (немесе кресттің ортасында бір немесе көп көлденең жолақтарда немесе кресттің сыртында, бірақ оның сәулелерінің ішінде) христианға дейінгі символды білдіреді: жұмбақ осылай белгіленді. Еуропалық раушандар Америкаға XVII ғасырдың басында ағылшын отаршылдарымен бірге еніп кетті. Солтүстік Америкада раушанның өзіндік түрлері өсті – R. virginiana (Вирджиния) және R. carolina (Каролина). R. sitegera (дала раушаны) альпинистік раушандардың бірқатар қуатты сорттарын тудырды. XVII ғасырда голланд ғалымдары R. centifolia – ежелгі мәдени раушандардың бірі болып саналатын центифолия немесе жапырақты раушан гүлін (басқаша айтқанда, оны "қырыққабат раушаны" деп атайды) алды. XVIII ғасырға қарай раушан гүлдеріне деген құштарлық Еуропаның көптеген елдерін – Германияны шарпыды, Голландия, Италия, Испания. Ең үлкен қызығушылық раушан мәдениетінің орталығы болған Францияда болды. Осы кезеңде Францияда центифолия, Дамаск және француз раушандарының көптеген сорттарынан тұратын ірі раушан топтамалары жасалды. Жинақтарда кейбір ботаникалық түрлер де ұсынылды Кавказ, Қиыр Шығыс, Шығыс Сібір.
Мальмаисонда (Париждің айналасы) орналасқан Еуропадағы алғашқы раушан бақшасының ұйымдастырушысы Наполеон Бонапарттың әйелі Франция патшайымы Джозефина болды. Оның коллекциясында Наполеонның бұйрығымен Жерорта теңізінде, Қытайда, Оңтүстік Америкада жиналған раушанның 250-ге жуық түрі мен формасы болды. Суретші Пьер Джозеф Редут бұл топтаманы акварельмен түсірген.
Пьер Джозеф Редутет – суреттерінде гүлдерді бейнелеген және Мари Антуанетта мен императрица Джозефинаның сарайында қызмет еткен ең танымал суретші. Редут Мальмаисонның раушан топтамасынан 169 акварель жасады. Оны Рафаэль Роза деп атаған. Үш томдық "Les Roses" атақты ботаник Клод Антуан Торимен бірге жарық көрді, оның ішінде Джозефинаның раушан бақшасынан алынған раушан гүлдерінің 170-ке жуық иллюстрациялары бүкіл әлем ботаниктері үшін ғана емес, бүкіл адамзат үшін үлкен тарихи маңызға ие. Раушан гүлдерін жинау зайырлы қоғам үшін танымал және жағымды ойын-сауық болды. Францияда алғаш рет раушан гүлдерін таңдау бойынша мақсатты жұмыс басталды. Франция бүгін де ешкімге алақанын берген жоқ.
XVIII ғасырдың ортасынан бастап Қытайдан келген раушан гүлдері Еуропаның бақтарына ене бастады. Сонымен, 1759 жылы қытай раушаны (R. chinensis Jacq.) Голландияға, содан кейін Англияға әкелінді. Сондай-ақ, үш қабатты жапырақтары мен орташа сары гүлдері бар тегіс раушан (R. laevigata Mich.). 1787 жылы Мәдениетке ірі гүлді раушан (R. bracteata Wendl.) Ірі хош иісті, жалғыз, таза ақ гүлдері бар, 3-4 м биіктікке көтерілетін биік, өрмелейтін бұталарды құрайтын енгізілді. ХІХ ғасырдың басында Үндістаннан Еуропаға Rosa tea – шай раушандары деп аталатындар келді. Раушандарды штурмандар тасымалдады, ал Қытайдан жүзіп келе жатқан кемелердің трюмдеріндегі негізгі жүк шай болды, бұл осы раушандарға өз атын берді. Керемет шай раушандары Еуропада бірден жалпыға бірдей танылды. Шай раушандары өте термофильді, сондықтан оларды өсіру қиын болды. Бірақ олар бүршіктерінің әдемі пішінімен, әсем гүлдерімен және нәзік хош иісімен, сондай-ақ қайта гүлденуімен назар аударды. Осылайша, барлық қытай раушандары Еуропада өсетін және төзімділігі мен аязға төзімділігімен ерекшеленетін қол жетімді сорттармен қиылысу үшін тамаша материал болды. Бірақ Еуропада пайда болған қытай раушандары ұзақ уақыт бойы раушанның негізгі еуропалық сорттарымен будандастырылмаған. Бұл олардың биологиялық қасиеттері бойынша бір-бірінен айтарлықтай ерекшеленетіндігімен түсіндіріледі. Бірақ болашақта олар раушанның заманауи сорттарын шығаруда үлкен рөл атқарды.
XVIII ғасырдың ортасында Жапониядан Еуропаға көп гүлді раушан (R. multiflora) әкелінді. Үлкен гүлшоғырларда жиналған бұл жабайы альпинистік раушанның гүлдері қатты әсер қалдырмады. Дегенмен, одан өрмелейтін раушан гүлдерінің көптеген заманауи сорттары және флорибунда раушандарының барлық сорттары шыққан.ХІХ ғасырда будандастыру процесі ашылғанға дейін раушан сорттары табиғи тозаңдану және кездейсоқ бүршік мутациялары – спорт түрлері арқылы алынған. Центифолды раушандардан бүршік мутациясының нәтижесінде мүк раушандары алынды. ХІХ ғасырдың басында олар үлкен атаққа ие болды. Мүк раушандары мен Дамаск раушандарының кейбір сорттары екінші рет гүлденудің құнды қасиетіне ие болды. Англияда Дамаск пен Бенгал раушандарын кездейсоқ кесіп өту нәтижесінде пайда болған Портланд раушандары танымал болды. Олар сондай-ақ жазда екі рет гүлдену мүмкіндігіне ие болды, бірақ кең таралмады. Сонымен бірге Америкада мускус раушанының қытай раушанымен қиылысуы нойзет раушандарының пайда болуына әкелді. Blush Noisette, Mareschal Niel сорттары әлі күнге дейін өсіріледі. Шай раушандары тобынан ергежейлі немесе миниатюралық деп аталатын шай раушандарының (R. chinensis minima, R. lawrenceana) қызықты топшасы ерекшеленді. Сол кезеңде қытай және Дамаск раушандарын будандастыру арқылы Бурбон раушандары да пайда болады. Бұл раушан гүлдерінің пайда болуы Францияда нағыз қызғылт безгегіне әкелді. Олар күзге дейін гүлдейтін үлкен, түрлі-түсті гүлдерімен ерекшеленетін ХХ ғасырдың басына дейін танымал болған көптеген сорттардың пайда болуына әкелді. Бірте-бірте раушанның кейбір басқа еуропалық жабайы түрлері де мәдениетке енгізілді, мысалы, мәңгі жасыл раушан (R. sempervirens L.), ол орташа өлшемді гүлдермен жер бетінде кең, сусымалы бұталарды құрайды; ұзын жапырақты өсінділері бар жыртылған раушан (R. arvensis Huds.); тот басқан раушан (R. rubiginosa L.), альпі раушаны (R. alpina L.), ол үлкен қызғылт гүлдермен мол гүлдейтін қуатты бұталарды құрайды және басқа да түрлер, емес кеңінен таралған. Осылайша, сары парсы раушаны еуропалық коллекцияларда өте қарапайым орынға ие болды.
Осы кезеңдегі селекционерлердің негізгі жұмысы центифолды раушан гүлдерінің ассортиментін байыту болды. Олардың гүлдері өте қос, үлкен, шар тәрізді дерлік, бірақ өте әсем болды. Жеке гүлдердің, гүл шоқтарының және центифолды раушан гүлдерінің гирляндаларының әдемі суреттері сол кездегі атақты суретшілердің көптеген картиналары мен натюрморттарында түсірілген, сонымен қатар гобелендерде, кілемдерде, тоқыма бұйымдарында, фарфорда бейнеленген.ХІХ ғасырдың 30-шы жылдары Бурбон мен Портланд раушандарын кесіп өту нәтижесінде ремонтантты раушандар тобының алғашқы ханшайымы Хелен сорты алынды. Бурбон раушандары өз позицияларынан бас тартты. Ремонтантты раушан гүлдерінің пайда болуын бау-бақша шаруашылығындағы серпіліс деп санауға болады, өйткені олар қайта гүлденуімен, әдемі пішінді гүлімен және аязға төзімділігімен ерекшеленеді. ХІХ ғасырда селекционерлер негізінен ремонтантты раушандарды өсірді, көптеген сорттар пайда болды (шамамен 3 мың). Олардың кейбіреулері бүгінгі күнге дейін өсіріледі: Фрау Карл Друщки, ханым. John Laing, Ulrich Brunner Fils. Ремонтантты раушандар жеткілікті танымал болғанымен, олар барлық талаптарға сай келмеді. Бұл раушан гүлдерінде шай раушанының әсемдігі мен сұлулығы жетіспеді, екінші гүлденуі азырақ болды, ал олардың үлкен, жайылған бұталары шағын бақшаға жарамсыз болды. Ал шай раушандарының сорттары аязға төзімді емес еді. Сондықтан селекционерлер ремонтант раушандардың төзімділігі мен шай раушандарының әсемдігі мен нәзіктігін үйлестіретін буданды алуға бет бұрды. Гибридті шай тобының алғашқы заманауи раушаны болып саналатын раушанның пайда болуы 1867 жылы пайда болды және оны француз селекционері Баптист Гийо (Б. Гильо) өсірді. Нәзік, әсем гүлдері бар жаңа сорт барлығын қанағаттандырды: оның ұзақ, мол гүлденуі, ықшам бұтасы, қыстың төзімділігі жоғары болды.
ХХ ғ. раушандардың жаңа топтарының құрылуымен ерекшеленді: флорибунда, грандифлора. 70-жылдардың ортасында миниатюралық раушандар өте танымал болды. Соңғы жылдары раушан гүлдерін қамтитын скрабтар тобы үлкен қызығушылық тудыруда. Ескі бақша раушандарына деген қызығушылық қайта жанданды, көне бақша раушандарының (ағылшынша) будандарын жасаудағы еңбектің көп бөлігі әйгілі ағылшын селекционері Д. Остинге. Әлемдік раушан селекциясында дарынды селекционерлердің 3-4 ұрпағы жұмыс істеп келе жатқан көрнекті раушан компаниялары белгілі.Егер Ресейде раушан гүлдерін өсірудің басталуы туралы айтатын болсақ, онда сәндік және дәрілік өсімдік ретінде раушан алғаш рет Киев Русіне, шамасы, Византия арқылы енген. Біздің елімізде раушан гүлдерін өсіру туралы алғашқы ескертулер XVI ғасырдың басына, Михаил Федоровичтің билік еткен кезеңіне жатады. Олар Германиядан әкелінген. Алайда, раушан патша сарайының иелігінде ғана қалды. Бақшаларда бұл дақыл І Петрдің тұсында Ресейдің Батыс Еуропамен байланысының кеңеюімен ғана өсіріле бастады, мәдениетте еуропалық ассортименттегі раушан түрлерінің, ең алдымен R. centifolia және R. gallica. Ал раушан гүлдері Екатерина II тұсында артықшылықты иеліктер арасында жаппай таратылды. Патша бақтарынан басқа әртүрлі ғибадатханаларға тиесілі бақтар болды. XVIII – XIX ғасырларда.ғ. Ресейде раушан гүлдері өсірілетін көптеген керемет жеке бақшалар құрылды: R. alba, R. alhina, R. arvensis, R. canina, R. carolina, R. cinnamomea, R. rubiginosa, R. spinosissima. Тек 19 ғасырдың аяғында Мичурин И.В., Костецкий Н.Д., Кичунов Н.И. еңбектерінің арқасында раушандар Ресейдің бүкіл еуропалық бөлігінде өсіріле бастады.
