Сәлбен

Шалфей тұқымдасының екі жарты шардың қоңыржай аймақтарында өсетін 700-ге жуық түрі бар.

Сәлбен - шөптесін немесе жартылай бұталы өсімдік, сирек біржылдық немесе екіжылдық. Шалфейдің сабақтары тік немесе көтеріліп, тармақталған немесе қарапайым, биіктігі 1,2 м.

Жапырақтары тұтас немесе түйіршіктелген, қарама-қарсы орналасқан. Шалфей гүлдері күрделі бүршіктерде, олар масақ тәрізді гүлшоғырларда орналасқан. Гүл шоқтары сары, ақ және күлгін түсті.