Ереван насыбайгүлі — бұл бай хош иісі мен нәзік дәмі үшін бағаланатын күлгін насыбайгүлдің ерте пісетін танымал сорты. Ол жаңа піскен және консервіленген тағам дайындауда кеңінен қолданылады.
Сорттың негізгі сипаттамалары
- Сыртқы түрі: Биіктігі 40-60 см-ге жететін бір жылдық орташа өсімдік, жайылған бұта. Жапырақтары ірі, тегіс, жұмыртқа тәрізді, қанық күлгін немесе көк-күлгін түсті.
- Хош иіс және дәм: Сорт көбінесе қоспа ретінде сипатталатын жарқын, ащы хош иісімен ерекшеленеді хош иісті бұрыш және қою шай немесе қалампыр хош иісі. Дәмі өте нәзік.
- Ерте жетілу: Сорт ерте піседі, көшеттердің пайда болуынан бастап экономикалық жарамдылығына дейінгі кезең шамамен 40-45 күнді құрайды. Ол кесілгеннен кейін тез өсіп, бірнеше рет жинауға мүмкіндік береді.
- Өсіру: Ашық далада да, жылыжайларда да, тіпті терезе төсенішінде де өсіруге жарамды.
Аспаздықта қолдану
Ереван насыбайгүлі — әмбебап дәмдеуіш. Ол үшін қолданылады:
- Жаңа піскен салаттар дайындау (қызанақ және қиярмен жақсы үйлеседі);
- Ет және көкөніс тағамдарының хош иістендіргіштері;
- Көкөністерді консервілеу және маринадтау;
- Мұздату (өзінің хош иісін жақсы сақтайды) және кептіру.
Эфир майларының, дәрумендердің (С, В2, РР) және каротиннің көп болуына байланысты бұл насыбайгүл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Сипаттамалары
| Негізгі белгілері | |
|---|---|
| Өндіруші | Аэлита |
| Өндіруші ел | Қазақстан |
| Қаптаманың салмағы | 0.2 г |
| ГМО | Жоқ |
| Егін жинау жылы | 2025 |
| Пісу тобы | Орта маусым |
| Мәдениет | Насыбайгүл |
| Қаптамадағы дәндер | 10 д. (дана) |
| Сорт/Гибрид | не гибрид |
| Өнім түрі | Себу (тұқым) |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 232 ₸



