Янтарь" — бұл танымал орташа кеш пісетін сорттың атауы кориандр (сонымен қатар кинза ретінде белгілі), ол тамақ дайындауда және медицинада кеңінен қолданылады.
"Янтарь" сортының ерекшеліктері
Кориандрдың "Янтарь" сорты жоғары өнімділігімен және жасыл желектерді де, тұқымдарды да қолданудың әмбебаптығымен бағаланады.
- Сипаттамалары: Бұл орташа кеш пісетін (өнгеннен бастап егін жинауға дейінгі кезең 95-100 күнді құрайды) және құрғақшылыққа төзімді біржылдық.
- Пісіруде қолдану: Бұл сорттың көктері мен тұқымдары бірінші және екінші тағамдарға, маринадтарға, соустарға қосу үшін, сондай-ақ нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді дәмдеу үшін әмбебап дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.
- Медицинада қолданылуы: "Кәріптас" кориандрі басқа сорттар сияқты емдік қасиетке ие; ол антисептик, ас қорыту стимуляторы, холеретикалық және анальгетиктер ретінде қолданылады.
- Эфир майлылығы: Сорт жемістердегі эфир майларының көптігімен ерекшеленеді (2,7% дейін).
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 348 ₸




